去除污泥的污水再流進油水分離腔，在此進行油水分離。此腔室自帶自動恒溫裝置，溫度保持在25℃左右，保證油脂不固化；水面上方裝有自動刮油裝置，可將水面上的浮油刮入油槽，油通過排油口流入集油桶內。集渣桶底部也裝有稱重儀，當集油桶中油脂集滿時，稱重儀會給電控系統一個信號，電控柜上的聲光報警器隨即響起，提醒用戶及時更換。

自動排渣裝置是檢測一臺隔油強排設備是否值得選購的標準，雖然說還有其他方面值得參考借鑒，但以其為主，其他為輔（如隔油設備價格定位、設備是否可以升級等等）那么今天我們就來講講隔油器選購的標準。

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